Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant đã diễn ra tại Hà Nội. Đây là một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Sự kiện này được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch tại Hà Nội, đặc biệt là trong bối cảnh mà Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, nơi có hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Việc xuất hiện của một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng trên toàn cầu. Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực nhằm mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, nhưng hiện vẫn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam.
Nhà hàng này không chỉ phục vụ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn hướng đến việc đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, những yếu tố đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu. Hơn nữa, sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant cũng là một bước đi cụ thể nhằm đón đầu các cơ hội từ Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết vào ngày 28/10/2023 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam trong việc tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt là tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.
Với kỳ vọng trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, và từ nội địa đến quốc tế, Hanoi Halal Restaurant hứa hẹn sẽ đóng góp vào sự phát triển của ngành du lịch tại Hà Nội. Sự hiện diện của nhà hàng này có thể thu hút thêm nhiều du khách Muslim, từ đó góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
