Cộng đồng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai lũ lụt, người dân gặp nhiều khó khăn. Lực lượng chức năng và đoàn cứu trợ đã có mặt hỗ trợ nhưng vẫn cần giải pháp dài hạn. Hiện tại, cần ưu tiên hỗ trợ trực tiếp và tập trung vào các nhu cầu cơ bản như thực phẩm, nước uống và đảm bảo an toàn.
Liên Hợp Quốc cảnh báo suy dinh dưỡng trầm trọng ở Gaza, ảnh hưởng hơn 1 triệu trẻ em. Israel bị cáo buộc cản trở hỗ trợ nhân đạo, khiến dân Gaza khó tiếp cận thực phẩm và y tế. Hơn 10% trong 242.000 trẻ em được kiểm tra tại phòng khám và cơ sở y tế ở Gaza bị suy dinh dưỡng.
“Fine Food Australia 2025 tại ICC Sydney, Úc – Triển lãm thương mại hàng đầu về thực phẩm, khách sạn và bán lẻ. Kết nối doanh nghiệp Việt với đối tác Úc và cập nhật xu hướng mới.”
7 thực phẩm giúp phòng ung thư và bảo vệ sức khỏe từ gian bếp
Từ 1/7, sàn thương mại điện tử kiểm soát chặt, nhiều thực phẩm “nhà làm” chuyển sang mạng xã hội. Nhiều người bán không giấy phép, bất chấp nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Người dân ở Hải Phòng và Hà Nội tích trữ thực phẩm và đồ dùng thiết yếu để chuẩn bị cho bão Wipha vào ngày 20 và 21/7. Các siêu thị tại Hà Nội ghi nhận sức mua tăng mạnh.
Người dân Trung Quốc mua sắm dự trữ trước khi bão Wipha đổ bộ, khiến nhiều loại thực phẩm trở nên khan hiếm. Tuy nhiên, một loại rau cụ thể, cần tây, vẫn còn tồn tại và không được mua. Tình trạng này đã gây ra một cuộc thảo luận về lý do tại sao cần tây không được ưa chuộng. Các chuyên gia cho biết cần tây không thích hợp để dự trữ trong thời tiết bão vì nó có hàm lượng nước cao, dễ bị héo, úng hoặc chảy nhớt trong điều kiện ẩm ướt.
Người dân Hà Nội tích trữ thực phẩm trước mùa mưa bão, kéo theo lượng khách tăng 30%, trong khi giá thực phẩm tăng nhẹ. Các siêu thị và doanh nghiệp đảm bảo nguồn cung hàng hóa ổn định.
Các doanh nghiệp gặp khó khăn khi ghi địa chỉ trên nhãn hàng do sắp xếp lại đơn vị hành chính nhưng chưa được cập nhật Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Điều này gây ảnh hưởng đến việc in bao bì và tuân thủ quy định về ghi thành phần dinh dưỡng từ 1-1-2026. Hiệp hội Lương thực, thực phẩm TP.HCM và Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam đề nghị Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM hướng dẫn ghi nhãn trong giai đoạn chuyển tiếp.
Nông dân và nhà máy ở Hy Lạp chịu thêm gánh nặng thuế mới của Mỹ đối với nông sản và thực phẩm EU. Khó khăn gia tăng khi sản xuất đang vào cao điểm.
Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra sáng kiến “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” (MAHA), áp dụng tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thành phần thực phẩm và đồ uống. Điều này buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo và Coca-Cola phải điều chỉnh công thức và chiến lược kinh doanh. MAHA mang lại lợi thế cạnh tranh cho các nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ và có khả năng dẫn dắt thị trường toàn cầu bước vào kỷ nguyên thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.